Muffin al cioccolato e mele

...Capita che tu sia a casa di una tua amica...

con gente che non conosci...

capita che si parli di cucina e di ricette...

Capita che qualcuno dica "domenica all 'incontro

dei bimbi dell ACR ho mangiato una ciambella

Trrrooooppo Buona...

Capita che la descrizione di quella torta

rispecchi per filo e per segno quella che "hai

fatto tu" per l 'incontro dell ACR di tua figlia....

....e allora trovi il coraggio di dire:

" ....Quella ciambella l'ho fatta io..." 

hi hi hi!!!

...Oggi per cambiare

 ho modificato la ricetta di base e

 ho fatto i muffin al cioccolato e mele

 che a me piacciono tanto! 

 Qui di seguito vi lascio l'originale

perchè vi assicuro

 viene sempre sempre bene!!

 

   INGREDIENTI

      300 g farina 00

     190 g zucchero

    150 g di burro fuso

250 g ricotta vaccina

3 uova

1 bustina di lievito

1 bicchiere scarso di Sassolino

 Forno 180° per 30/40 minuti

potrete aggiungere ingredienti diversi

e trasformare la "mia ciambella"

in variegata al caffè,torta al cocco,

muffin con gocce di cioccolato,plumcake alle mele

e chi più fantasia ha 

più sperimenti!

* * *

(per questi muffin 

ho aggiunto 4/5 cucchiai di cacao amaro

 e 4 cucchiai di zucchero in più

e fettine di mela)

forno 180° per 20 minuti circa
* * * 

E allora...che aspettate ad accendere il forno?

Ciao ragazze, a presto !